środa, 21 października 2020

Orkiszowe pierogi z dyniowym serkiem na słodko

 Nie przepadam za robieniem pierogów od kiedy mam dziecko. Szkoda mi po prostu czasu. Uważam też,  że pierogi nie są zbyt wartościowym jedzeniem, dodatkowo moje dziecko nie lubi mącznych rzeczy, dlatego od kiedy mój syn jest na świecie (3,5 roku) były może z 10 razy na obiad. I to zawsze kupne. Jednak tym razem pojawiły się w przedszkolnym  jadłospisie mojego dziecka i postanowiłam zrobić je sama. Efekt poniżej 😀

Użyłam: 

100g mąki orkiszowej pelnoziarnistej 

150 ml gorącej wody ( być może trzeba będzie później dolać) 

Połączylam te dwa składniki razem, wymieszalam łyżką. 




Serek: 

 kawałek tofu ( ok 1/3 kostki) 

Kawałek upieczonej dyni ( grubszy plaster)

1 łyżka budyniu waniliowego

1 łyżka erytrolu 

Wszystko zblendowac 😀



Teraz wystarczy połączyć obie części 😊

Podobno syn zjadł wszystkie,  a jak wspominałam na początku-  nie lubi pierogów 😀




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz