Przepyszne placuszki bez mleka i mące orkiszowej, które smakują jak oryginał😊. Naprawdę nie ma z nimi wiele roboty, a pogoda za oknem zachęca do rozpieszczania. Zatem- drożdże w dłoń! Czas na racuchy😊
Użyłam:
3 szklanki plus łyżkę mąki ( ja użyłam orkiszowej pełnoziarnistej)
40 g drożdży w kostce
1 szklanka plus 10 łyżek ciepłego mleka ( u mnie owsiane)
1 cukier waniliowy
1 jajko
5 łyżek musu jabłkowego
Cukier puder do posypania
Olej do smażenia
Najpierw zrobiłam rozczyn: drożdże dodałam do 10 łyżek ciepłego mleka, cukier waniliowy i łyżki mąki. Odstawiłam na 15 minut do ciepłego miejsca, żeby zaczyn wyrósł.
W tym czasie przesiałam mąkę, dodałam do niej szklankę ciepłego mleka, jajko, mus waniliowy. Jeśli chcesz możesz teraz dodać więcej cukru do ciasta.
Wszystko wymieszalam i dodałam wyrośniety rozczyn. Gdy składniki się połączyly, przykryłam masę i wstawiłam na godzinę do ciepłego miejsca.
Gdy ciasto wyrosło, nabierałam porcję łyżką i smażyłam
Wyszły pycha😊
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz