Pulpety drobiowe z białą kapustą w sosie koperkowym

 Cały czas przyświeca mi misja,  aby moje dziecko jadło więcej warzyw. Pakuję więc przeróżne warzywa tam gdzie mogę. Wczoraj obdarłam tez 3 wielkie liście z kapusty,  bo miały być gołąbki,  ale szkoda mi było gotować kapustę 🙈

Powstały wiec genialne w smaku pulpety w sosie koperkowym,  do których sprobowania Cię gorąco namawiam 😊

Użyłam: 

0.5 kg piersi z kurczaka 

3 duże liście białej kapusty 

1 łyżka mąki 

1/3 szkl mleka owsianego 

1 łyżka oleju

1 pęczek koperku

Sól i pieprz

Zmieliłam mięso razem z liśćmi kapusty. 

Przyprawiłam solą i pieprzem.

Z powstałej masy ulepiłam kulki,  które podsmażyłam na oleju.

Zalałam pulpety wodą do połowy i dusiłam ok 10 minut.

Mleko owsiane wymieszałam z mąką i wlałam na patelnię. Doprawiłam solą i pieprzem.

Poddusiłam aż sos się zredukował.

Na koniec dodałam koperek.

Podałam z kaszą gryczaną i jaglaną,  surówką z kiszonej kapusty i sałatą.